Seite // Alle Zutaten gründlich waschen, insbesondere Spinat und Sellerie.
Äpfel entkernen und alle Zutaten gegebenenfalls für den Mixer oder die Zitruspresse klein schneiden.
Schäle Zitrone und Ingwer, wenn du pürierst. Beim Entsaften kannst du die Zitronenschale für mehr Frische drin lassen.
Entsafte alles mit einer Zitruspresse.
Alternativ kannst du alles mit etwas kaltem Wasser (ca. 120 ml) in einem Hochleistungsmixer pürieren und anschließend durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel abseihen, um ein cremigeres Getränk zu erhalten.
Sofort auf Eis oder gekühlt servieren. Für zusätzliche Frische kannst du mit einem
