in möglichst kleine Krümel geteilt werden.
Sobald das Hackfleisch vollständig gebräunt ist, wird überschüssiges Fett abgegossen. (Cooktop Cove)
Mini-Bagels auf dem Backblech verteilen
Die Mini-Bagels werden halbiert und mit der Schnittfläche nach oben auf dem vorbereiteten Backblech verteilt.
Nun bekommt jede Hälfte eine kleine Portion des gebratenen Hackfleischs. Dabei sollte das Fleisch möglichst gleichmäßig verteilt werden, damit jeder einzelne Bagel-Bite eine herzhafte Füllung bekommt. (Cooktop Cove)
Provolone darüberlegen
Auf jede mit Hackfleisch belegte Bagel-Hälfte kommt anschließend ein Stück Provolone-Käse.
Der Käse sollte möglichst gut auf die Größe der Bagel-Hälften zugeschnitten
