Wer möchte, kann den Teig zusätzlich mit Schokostückchen, Rosinen oder etwas Zitrusschale verfeinern.
Trotz der Bezeichnung „3 Zutaten“ enthält die veröffentlichte Zutatenliste also zusätzlich Zucker und Backpulver. Der Zucker wird dabei ausdrücklich als optional angegeben.
So wird der Joghurt-Biskuit zubereitet
Zunächst wird der Backofen auf 180 Grad Celsius vorgeheizt. Die Springform wird mit Backpapier ausgelegt.
Anschließend werden die Eier zusammen mit dem Zucker etwa zwei bis drei Minuten aufgeschlagen. Die Masse sollte dabei heller werden. Danach wird der griechische Joghurt untergerührt.
Nun folgen das gesiebte Mehl und das Backpulver. Beides
