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Verbraucher sollten deshalb nicht in Panik geraten. Statt sich auf angebliche Heimtests zu verlassen, ist es sinnvoller, auf seriöse Anbieter, nachvollziehbare Produktangaben, gute Lagerung sowie Geruch und Geschmack zu achten.
Die wichtigste Botschaft lautet daher: Nicht jedes Olivenöl ist gefälscht – und die oft verbreitete 80-Prozent-Zahl sollte nicht als Tatsache dargestellt werden. (EmpowerMe Magazine)
