Kekse kommen anschließend in den vorgeheizten Backofen. Dort werden sie gebacken, bis sie fest geworden und an der Oberfläche leicht gebräunt sind.
Da jeder Backofen etwas anders arbeitet, sollte gegen Ende der Backzeit ein Auge auf die Kekse geworfen werden. Sie sollten nicht zu dunkel werden.
Nach dem Backen lässt man die Apfel-Haferflocken-Kekse kurz abkühlen. Dabei werden sie etwas fester und lassen sich anschließend gut vom Backpapier lösen.
Warum Äpfel und Haferflocken gut zusammenpassen
Äpfel bringen eine natürliche Fruchtigkeit und Süße in die Kekse, während Haferflocken für eine angenehm sättigende
