Auch die Mayonnaise erfüllt in der Mischung eine wichtige Rolle und macht die Marinade besonders cremig. Zusammen mit dem Olivenöl entsteht eine gleichmäßige Mischung, die das Fleisch rundum bedecken kann. (Sztuka Kuchenna)
Frische Kräuter können das Rezept ergänzen
Wer den Geschmack noch etwas verändern möchte, kann laut Vorlage frische Kräuter hinzufügen. Genannt werden insbesondere Petersilie und Basilikum. (Sztuka Kuchenna)
Je nach persönlichem Geschmack lässt sich die Kräutermenge anpassen.
Beim Braten auf die richtige Temperatur achten
Da die Marinade Honig enthält, sollte das Fleisch beim Braten nicht unnötig hohen Temperaturen ausgesetzt
