- Wasser
Die unterschiedlichen Farben sorgen später für den charakteristischen Mosaik-Effekt.
Zuerst die bunten Gelatinesorten vorbereiten
Zunächst werden die verschiedenen Gelatinesorten getrennt voneinander zubereitet.
Dabei wird die Gelatine nach Packungsanleitung beziehungsweise mit einer angepassten Wassermenge aufgelöst und anschließend in getrennten Formen oder flachen Behältern gekühlt.
Wichtig ist, dass die einzelnen Sorten vollständig fest werden, bevor sie weiterverarbeitet werden.
Die Gelatine in Würfel schneiden
Sobald die farbigen Gelatineschichten fest geworden sind, werden sie vorsichtig aus den Formen gelöst und in kleine Würfel geschnitten.
Dabei müssen die Würfel nicht vollkommen identisch sein. Gerade
