werden, beispielsweise Erdbeere, Zitrone, Orange, Ananas oder Traube. Nach dem Festwerden werden die einzelnen Gelatinesorten in Würfel geschnitten und anschließend mit der cremigen Mischung kombiniert.
Beim Anschneiden entsteht dadurch jedes Mal ein etwas anderes Muster.
Zutaten für die cremige Mosaik-Gelatine
Die genaue Zusammensetzung kann je nach Rezeptvariante etwas variieren. Eine verbreitete Version verwendet mehrere Sorten Fruchtgelatine sowie Kondensmilch, Milch beziehungsweise Kondensmilchprodukte, Sahne und geschmacksneutrale Gelatine.
Für eine klassische Variante werden beispielsweise benötigt:
- 4 Packungen Gelatine in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen
- gesüßte Kondensmilch
- Kondensmilch oder Milch
- Sahne beziehungsweise eine entsprechende Creme
- geschmacksneutrale Gelatine
