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einfrieren. Wenn Sie die gebackene Pizza einfrieren, decken Sie sie unbedingt gut ab, um Gefrierbrand zu vermeiden.
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Wie lange sollte der Teig gehen?
Pizzateig sollte mindestens zwei Stunden gehen, idealerweise jedoch länger, da er dadurch noch besser schmeckt. Manche Köche empfehlen sogar eine längere Gehzeit von 24 Stunden im Kühlschrank, um Geschmack und Bekömmlichkeit zu verbessern. -
Kann ich für Kartoffelpizza auch andere Käsesorten verwenden?
Aber klar! Sie können Mozzarella, Pecorino, Caciotta oder jeden anderen Käse Ihrer Wahl verwenden. Die Kombination verschiedener Käsesorten kann die Pizza sogar noch leckerer machen!
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