Sie sollten sich nicht überlappen, sondern eine gleichmäßige Schicht bilden.
Bacon auf die Cracker legen
Der Bacon wird in passende Stücke geschnitten. Je nach Größe der Cracker können die Scheiben halbiert oder gedrittelt werden.
Auf jeden Cracker kommt anschließend ein Stück Bacon. Dabei sollte der Speck möglichst nicht weit über die Ränder hinausragen, damit er gleichmäßig gart und nicht zu schnell anbrennt. (Cooktop Cove)
Brauner Zucker sorgt für die karamellisierte Kruste
Jetzt kommt der entscheidende Schritt: Auf jeden mit Bacon belegten Cracker wird eine großzügige Menge brauner Zucker gestreut.
Der
