Kellnerin die wahren Motive hinter dieser scheinbaren Geste der Freundlichkeit. „ Es geht natürlich nicht darum, euch mit Gratis-Sachen vollzustopfen, und auch nicht aus Großzügigkeit, sondern weil sie wollen, dass ihr mehr Geld ausgebt … “, so Crystal.
Restaurants nutzen diese Technik tatsächlich, um den Blutzuckerspiegel ihrer Gäste zu erhöhen , wodurch diese mehr Hunger verspüren und mehr Essen, einschließlich Desserts, bestellen. Die Kommentare der Nutzer sind unterschiedlich: Einige bestätigen, dass sie ohnehin kein Dessert bestellen, während andere sagen, dass diese Strategie bei ihnen nicht funktioniert.
Trotz unterschiedlicher Meinungen wird diese Theorie vom klinischen
