- sehr fettreiche Lebensmittel
Pommes, Chips, frittierte Snacks und andere stark fetthaltige Speisen gehören zu den Lebensmitteln, die bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse häufig eingeschränkt werden.
Besonders bei einer Pankreatitis kann eine fettreiche Ernährung Beschwerden verstärken. Fachinformationen empfehlen deshalb häufig, fettreiche Speisen zu reduzieren und stattdessen auf schonendere Zubereitungsarten wie Dünsten, Kochen oder Backen zu setzen. (Healthline)
- Verarbeitetes und fettreiches Fleisch
Wurst, Speck und andere stark verarbeitete Fleischprodukte können relativ viel Fett und Salz enthalten. Auch fettreiche Stücke von rotem Fleisch gehören zu den Lebensmitteln, die bei einer Ernährung zur Unterstützung
