SEO-Titel: Nelkenwasser trinken: Diese möglichen Vorteile werden der Infusion zugeschrieben
Gewürznelken sind vielen vor allem als aromatisches Gewürz bekannt. Doch die kleinen getrockneten Blütenknospen werden seit Jahrhunderten auch in traditionellen Anwendungen verwendet. Als Aufguss mit heißem Wasser sollen sie verschiedene positive Eigenschaften entfalten. Der französische Beitrag stellt Nelkenwasser deshalb als bislang wenig bekannte Getränkezubereitung mit möglichen gesundheitlichen Vorteilen vor.
Was ist Nelkenwasser?
Nelkenwasser entsteht, wenn Gewürznelken als Aufguss zubereitet werden. Während die Gewürznelke normalerweise zum Würzen von Speisen verwendet wird, steht bei dieser Zubereitung ihre Verwendung als Getränk im Mittelpunkt.
Der Beitrag beschreibt die Nelke als Gewürz, dessen Inhaltsstoffe schon lange in der traditionellen Medizin eine Rolle spielen. Besonders hervorgehoben wird dabei Eugenol, ein aktiver Bestandteil der Gewürznelke.
