Wenn es nach einem langen Tag schnell und unkompliziert gehen soll, sind Schweinekoteletts aus dem Slow Cooker eine praktische Wahl. Dieses Rezept kombiniert zartes Schweinefleisch mit einer süß-würzigen Glasur aus braunem Zucker, Sojasauce und Worcestershiresauce. Der besondere Reiz liegt dabei in der Kombination aus herzhaften und leicht süßen Aromen.

Schweinekoteletts mit nur wenigen Zutaten

Für 4 Portionen werden folgende Zutaten benötigt:

• 4 Schweinekoteletts, etwa 2,5 cm dick
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
• 120 g brauner Zucker
• 120 ml Hühnerbrühe oder Wasser
• 1 EL