Die Zitrone liefert Vitamin C
Zitronensaft enthält Vitamin C. Dieses Vitamin übernimmt im Körper verschiedene wichtige Aufgaben und ist Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Das bedeutet allerdings nicht, dass Zitronenwasser automatisch eine besondere „Reinigungswirkung“ besitzt. Der Körper verfügt selbst über Organe wie Leber und Nieren, die Stoffwechselprodukte verarbeiten und ausscheiden.
Der Begriff „Detox“ wird bei Getränken und Diäten deshalb häufig deutlich großzügiger verwendet, als es die wissenschaftliche Datenlage rechtfertigt. Für sogenannte Detox-Kuren gibt es nur sehr wenig überzeugende klinische Evidenz.
