• weiche Butter
• 2 EL Honig

Für die Schokoladenschicht

• 200 g Zartbitterschokolade
• 1 EL Kokosöl oder Butter

Schoko-Karamell-Reisriegel zubereiten

Zuerst eine quadratische Form oder Auflaufform mit Backpapier auslegen. Dadurch lässt sich die fertige Masse später leichter herausnehmen.

Anschließend Butter, Honig und die Karamellbonbons beziehungsweise Karamellcreme in einen Topf geben. Alles bei niedriger Hitze langsam schmelzen und regelmäßig umrühren, bis eine glatte Karamellmasse entstanden ist.

Den Puffreis in eine große Schüssel geben und die noch warme Karamellmischung darüber gießen. Alles gründlich miteinander vermengen, sodass die einzelnen Puffreiskörner möglichst gleichmäßig von der Masse