großes Stück vorliegt, wird es in etwa 2,5 bis 4 cm dicke Scheiben oder größere Stücke geschnitten. Dadurch kann die Soße das Fleisch besser umgeben und es gart gleichmäßiger. (Cooktop Cove)
Anschließend kommen die Fleischstücke in den Einsatz eines 5- bis 6-Quart-Slow-Cookers. Sie werden möglichst gleichmäßig auf dem Boden verteilt. Eine leichte Überlappung ist laut Ausgangsrezept kein Problem. (Cooktop Cove)
Die cremige Soße anrühren
In einer separaten Schüssel werden nun die Champignoncremesuppe, die trockene Zwiebelsuppenmischung und die Rinderbrühe miteinander verrührt.
Die Mischung wird mit einem Schneebesen möglichst glatt gerührt.
