Knochen, können aber durchaus eine nahrhafte und köstliche Bereicherung für eine ausgewogene, knochenfreundliche Ernährung darstellen.
Regulierung des Blutzuckerspiegels
Trotz ihrer natürlichen Süße weisen diese weichen Früchte einen erstaunlich niedrigen glykämischen Index auf; das bedeutet, dass sie keinen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen….macht Datteln zu einer sicheren Option für Menschen mit Diabetes.
Einer der Gründe, warum Datteln so wirksam bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels sind, ist ihr hoher Ballaststoffgehalt. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Zucker ins Blut und tragen so dazu bei, plötzliche Anstiege oder Abfälle des Glukosespiegels zu verhindern.
