kompakter werden.
Mit braunem Zucker
Ein Teil des weißen Zuckers kann durch braunen Zucker ersetzt werden. Dadurch bekommt der Kuchen eine dunklere Farbe und zusätzliche karamellige Noten.
Mit Vanille
Moderne Varianten ergänzen häufig ein wenig Vanille. Das verändert zwar den minimalistischen Charakter des ursprünglichen Rezepts, passt geschmacklich aber sehr gut zur süßen Füllung.
Mit Zimt
Eine kleine Menge Zimt kann ebenfalls für ein wärmeres Aroma sorgen und dem Kuchen einen völlig neuen Charakter geben.
Was tun, wenn der Tortenboden zu dunkel wird?
Der Rand des Tortenbodens kann schneller bräunen als
