leichter aufgefangen werden kann.
Anschließend werden Wasser und Zucker miteinander verrührt. Die Mischung sieht zu diesem Zeitpunkt noch völlig unspektakulär aus.
Genau darin liegt der Reiz des Rezepts: Die eigentliche Veränderung passiert erst im Backofen.
Die Zucker-Wasser-Mischung kommt direkt in den Tortenboden
Die flüssige Mischung wird vorsichtig in den ungebackenen Tortenboden gegossen.
Hier ist etwas Fingerspitzengefühl gefragt, denn die Füllung ist zu diesem Zeitpunkt sehr dünnflüssig. Deshalb sollte die Form möglichst gerade gehalten und vorsichtig zum Backofen transportiert werden.
Ist die Form zu voll, kann beim Backen Flüssigkeit austreten. Ein
