Darm ein Gel bilden und so die Darmpassage erleichtern“. Sie fügt hinzu, dass auch das in der Kiwi enthaltene Enzym Actinidin eine wichtige Rolle spielt: „Es trägt zum Abbau von Proteinen bei und fördert so deren Verdauung.“
- Kaffee regt die Darmfunktion an
Die Expertin räumt ein, dass Kaffee nicht ihr bevorzugtes Mittel gegen Verstopfung ist. Daher rät sie von übermäßigem Konsum ab. Sie erkennt jedoch an, dass „Koffein eine anregende Wirkung auf das Zentralnervensystem hat. Es kann die Aktivität der Darmmuskulatur steigern und die Peristaltik – also die Darmbewegung – fördern.“ Zudem
