die gewaschenen Guavenblätter in das heiße Wasser. Die Hitze wird etwas reduziert und die Blätter dürfen etwa 8 bis 10 Minuten leicht köcheln.
Danach wird der Topf vom Herd genommen und abgedeckt. Die Infusion sollte weitere 5 Minuten ziehen.
Zum Schluss wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gegossen und kann direkt in Tassen gefüllt werden.
Mit Honig oder Zitrone verfeinern
Die Guavenblätter-Infusion kann pur getrunken werden. Wer einen anderen Geschmack bevorzugt, kann nach der Zubereitung etwas Honig oder einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Beides wird im ursprünglichen Rezept lediglich als optionale