Fazit
Dieses gesunde Haferflocken-Frühstück mit Apfel, Banane, Eiern und Walnüssen ist mit wenigen Zutaten zubereitet. Die Mischung kann im Backofen bei 180 °C etwa 25 bis 30 Minuten gebacken oder alternativ in der Pfanne zubereitet werden.
Mit Naturjoghurt, Zimt, Vanille oder frischen Beeren lässt sich das fertige Frühstück zusätzlich verfeinern. Wer möchte, kann die Milch außerdem durch eine pflanzliche Alternative wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch ersetzen.
