geschält oder geschnitten werden.
Das macht sie zu einer guten Beilage für Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Fazit
Das Rezept für eingelegte Rote Bete ist eine einfache Möglichkeit, gekochte Rote Bete mit einer süß-säuerlichen Marinade und Gewürzen zu kombinieren. Die Knolle wird vorbereitet, in saubere Gläser gefüllt und mit der Einlegeflüssigkeit bedeckt.
Nach einiger Zeit im Kühlschrank nimmt die Rote Bete die Aromen der Marinade auf und wird aromatischer. Dadurch eignet sie sich hervorragend als Beilage, für Salate, kalte Platten oder als Ergänzung zu Kartoffel- und Fleischgerichten.
