das Agar-Agar in eine kleine Schüssel, fügen Sie 80 ml Wasser hinzu, verrühren Sie alles mit einem Löffel, bis es sich aufgelöst hat, und stellen Sie es beiseite.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf, sieben Sie sie und fügen Sie den zubereiteten Kaffee hinzu. Geben Sie das Agar-Agar dazu, verrühren Sie alles mit einem Schneebesen, erhitzen Sie die Mischung bis zum Kochen, fügen Sie das Stevia-Süßungsmittel hinzu und rühren Sie um.
Gießen Sie die Masse schließlich in Silikonförmchen und stellen Sie diese für 2 Stunden in den Kühlschrank;
