allergischen Reaktion ist sofort medizinische Hilfe erforderlich. (Cleveland Clinic)
Fazit: Chiasamen sind gesund, aber kein Lebensmittel für unbegrenzte Mengen
Chiasamen können eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein. Sie liefern reichlich Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. (The Nutrition Source)
Trotzdem sollten die kleinen Samen nicht in großen Mengen und vor allem nicht trocken verzehrt werden. Zu viel davon kann Blähungen, Bauchbeschwerden oder Verstopfung verursachen, insbesondere wenn gleichzeitig zu wenig getrunken wird. (Cleveland Clinic)
Die wichtigste Regel lautet daher: Chiasamen in angemessenen Mengen verwenden, ausreichend trinken und sie möglichst
