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Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Gebäck bestellen
Die Schinkenscheiben und anschließend den Käse auf dem Teig verteilen.
Den Blätterteig fest zu einer Rolle aufrollen.
Die Rolle in ca. 3–4 cm dicke Stücke schneiden.
Die Rollen mit ausreichend Abstand auf das Backblech legen.
Jede Rolle mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Pfeffer und Kräutern bestreuen.
18–22 Minuten backen, bis sie goldbraun und gut aufgegangen sind.
Tipp: Geriebener Käse schmilzt besser.
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