einen wichtigen Teil der Arbeit. Statt den Teig im Ofen zu backen, wird das Dessert nach dem Zusammensetzen gekühlt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das macht die Zubereitung besonders unkompliziert.
Die Banane steht im Mittelpunkt
Der charakteristische Geschmack des Desserts kommt von den Bananen.
Für ein gutes Ergebnis sollten möglichst reife, aber noch feste Bananen verwendet werden. Sehr reife Früchte sind besonders aromatisch und süß, können allerdings schneller weich werden.
Die Bananen können je nach Rezept in Scheiben geschnitten oder zerdrückt werden. In Scheiben eignen sie sich besonders gut
