Frischhaltefolie und Gesundheit: Was beim Umgang mit Plastikfolie wichtig ist

SEO-Titel: Frischhaltefolie und Gesundheit: Wie sicher ist Plastikfolie für Lebensmittel?

Frischhaltefolie gehört für viele Menschen ganz selbstverständlich in die Küche. Sie hilft dabei, Lebensmittel abzudecken, Speisen aufzubewahren und deren Frische zu erhalten. Gleichzeitig gibt es immer wieder Diskussionen darüber, ob bestimmte Inhaltsstoffe aus Kunststofffolien in Lebensmittel übergehen können.

Tatsächlich hängt die Sicherheit nicht nur vom Material, sondern auch davon ab, wie und für welche Lebensmittel die Folie verwendet wird. Die Europäische Kommission weist darauf hin, dass Materialien mit Lebensmittelkontakt strengen Sicherheitsvorschriften unterliegen und die zulässige Übertragung von Stoffen auf Lebensmittel