Warum Mandeln als besonders wertvoll gelten
Mandeln sind ein beliebter Snack und finden sich längst nicht mehr nur in Weihnachtsgebäck. Ob im Müsli, Joghurt, Salat oder einfach pur – die kleinen Kerne lassen sich vielseitig in den Alltag integrieren.
Ein Beitrag über die möglichen Auswirkungen des Mandelverzehrs hebt vor allem die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffe und weiteren Nährstoffe hervor. Im Mittelpunkt stehen dabei mögliche Zusammenhänge mit der Herzgesundheit, der Verdauung, dem Blutzucker und dem Sättigungsgefühl.
Mandeln und die Herzgesundheit
Ein Schwerpunkt des Beitrags ist das Herz-Kreislauf-System. Mandeln enthalten unter anderem ungesättigte
